بهترین مواد غذایی برای کلسترول بالا را بشناسید

رژیم رنگارنگ، بهترین سپر برای قلب افراد با کلسترول بالا

تحقیق تازه روی بیش از ۲۵ هزار نفر با کلسترول بالا نشان داد: دریافت بالای آنتی‌اکسیدان از غذا می‌تواند خطر مرگ زودرس را تا ۲۱٪، مرگ ناشی از بیماری قلبی را تا ۲۷٪ و مرگ ناشی از سرطان را تا ۲۸٪ کاهش دهد.

در میان تمام آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین E بیشترین نقش محافظتی را داشت.

کدام غذاها بیشترین فایده را دارند؟

• مغزها (به‌خصوص بادام و فندق)
• دانه‌ها (مثل تخمه آفتابگردان)
• سبزیجات برگ‌سبز (اسفناج، کلم‌پیچ)
• کیوی، انبه و سایر میوه‌های رنگارنگ

چرا این اثر در افراد با کلسترول بالا بیشتر است؟

آنتی‌اکسیدان‌ها التهاب مزمن عروق را به‌طور چشمگیری کاهش می‌دهند؛ التهابی که در افراد با کلسترول بالا شتاب‌دهنده بیماری قلبی و سرطان است.

نتیجه ساده: هرچه بشقابتان رنگارنگ‌تر و پر از میوه، سبزی، مغز و دانه باشد، قلب و طول عمرتان بیشتر محافظت می‌شود. نیازی به مکمل نیست؛ فقط غذای واقعی و متنوع!