توسط : [ad_1]
فاخره بهبهانی: اخیرا در فضای مجازی در مورد مکمل امگا ۳ و خصوصیت لاغر کننده بودن این مکمل با مصرف روزانه آن به مدت ۴۰ روز، ادعاهای زیادی میشود و این قبیل تبلیغات باعث جلب اعتماد بسیاری از افراد شده است. اما این ادعا تا چه میزان واقعیت دارد؟
مسعود فیروزکوهی، مشاور تغذیه و رژیم‌های غذایی و درمانی، در گفت‌وگو با هاریکا می‌گوید: التهاب مزمن در چاقی نقش دارد و امگا ۳ التهاب را کاهش می دهد. امگا ۳ حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد لذا به کنترل قند خون و متابولیسم چربی‌ها کمک می‌کند. مشاهده شده که مصرف امگا ۳ در کنار رژیم غذایی سالم و ورزش می‌تواند چربی احشایی یا همان چربی شکمی را اندکی کاهش دهد. اما میزان کاهش وزن با این مکمل معمولاً کم است. چیزی در حدود ۱-۲ کیلوگرم در ۳ تا ۴ ماه. بنابراین امگا-۳ به تنهایی لاغر نمی‌کند. افراد چاق و با اضافه وزن بالا، نمی‌توانند فقط با مصرف امگا۳ وزن کم کنند. امگا-۳ در کنار برنامه غذایی کاهش وزن و افزایش تحرک، فقط می‌تواند کمک کند که کاهش وزن راحت‌تر اتفاق بیفتد. بدن چربی را بهتر بسوزاند و مقاومت بدن نسبت به کاهش وزن کمتر شود. بهترین روش مصرف امگا-۳ برای کمک به کاهش وزن، مصرف روزانه ۱ تا ۳ گرم از مکمل با کیفیت یا مصرف ماهی است. منابع غذایی حاوی امگا ۳ شامل ماهی سالمون، ساردین، خال‌مخالی، گردو، بذر چیا و بذر کتان است.
خطرات مصرف بیش از حد امگا۳
اگر امگا ۳ بیش از ۳-۴ گرم در روز مصرف شود، عوارضی بدنبال دارد. خطر خونریزی لثه، بینی یا حتی خونریزی‌های داخلی به علت خاصیت رقیق کنندگی خون و همچنین مصرف زیاد ممکن است واکنش ایمنی بدن را ضعیف کند. احتمال بروز مشکلات گوارشی مانند اسهال، تهوع و دل‌پیچه وجود دارد و در برخی افراد، افزایش کلسترول بد (LDL) اتفاق می افتد. مصرف طولانی‌مدت در دوزهای بسیار بالا، ممکن است به کبد هم آسیب بزند.
برنامه کاهش وزن طی ۴۰ روز با مصرف قرص امگا ۳
این برنامه برای بزرگسالان سالم پیشنهاد میشود و اگر فرد بیماری زمینه ای دارد، نیاز به تطبیق برنامه با شرایط پزشکی او دارد.
کالری روزانه در حدود ۱۵۰۰ تا ۱۸۰۰ کیلوکالری و قابل تنظیم براساس وزن و فعالیت. دریافت روزانه ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی‌گرم امگا-۳ ترجیحاً همراه ناهار یا شام. کاهش و پرهیز از مصرف قند، آرد سفید، غذاهای سرخ‌کرده و تنقلات صنعتی. افزایش مصرف پروتئین، فیبر، سبزی و مصرف چربی‌های مفید. ۳۰ دقیقه پیاده‌روی یا فعالیت هوازی حداقل ۵ روز در هفته. ورزش‌های هوازی، پیاده روی و تمرین مقاومتی توصیه میشود.
در وعده صبحانه یک عدد تخم‌مرغ آب‌پز یا نیمرو با روغن زیتون، یک کف دست نان سبوس‌دار، ۲ عدد گردو یا یک قاشق بذر چیا، یک عدد میوه مثل سیب یا پرتقال، چای یا قهوه بدون شکر.
به عنوان میان وعده صبح، ۵ عدد بادام یا یک عدد هویج متوسط.
وعده ناهار، پروتئین کم‌چرب در قالب مرغ، ماهی، گوشت قرمز بدون چربی حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم یا تخم‌مرغ، سالاد با روغن زیتون و آب‌لیموی تازه، ۳-۴ قاشق برنج قهوه‌ای یا یک کف دست نان کامل، یک عدد کپسول امگا-۳ با غذا میل شود.
برای میان وعده عصر، یک فنجان ماست ساده یا یک لیوان شیر کم‌چرب یا یک قاشق بذر کتان در آب.
برای شام هم سالاد یا سبزیجات بخارپز یا سوپ سبزیجات یا یک تکه پروتئین سبک مثلا تن ماهی بدون روغن یا عدسی. قبل از خواب در صورت گرسنگی یک عدد میوه یا یک لیوان شیر گرم بدون شکر توصیه میشود.
۴۷۲۳۲
